5 bước lựa chọn thực phẩm cho người suy thận

Thông thường, việc lựa chọn chế độ ăn uống, thực phẩm là rất quan trọng đối với sức khỏe. Điều này lại càng đúng với những bệnh nhân suy thận.

Để kiểm soát bệnh của mình, bệnh nhân nên ghi nhớ một số nguyên tắc chọn thực phẩm sau:
5 bước giúp kiểm soát thực phẩm cho người suy thận

Bước 1: Chọn và chế biến thực phẩm với ít muối cho người suy thận
Tại sao người suy thận phải ăn ít muối? Mục đích là để giúp kiểm soát huyết áp của bạn. Chế độ ăn uống của bệnh nhân suy thận nên ít hơn 2.3g natri mỗi ngày. Tốt nhất là hãy mua và chế biếnthực phẩm tươi thường xuyên. Muối được thêm vào nhiều loại thực phẩm đóng gói với hàm lượng cao.
Bước 2: Bệnh nhân suy thận nên ăn đúng số lượng và đúng loại protein.
Tại sao người suy thận phải lựa chọn protein? Để giúp bảo vệ chức năng của thận. Protein được tìm thấy trong thực phẩm từ thực vật và động vật. Các thựcphẩm giàu protein nguồn gốc động vật có từ thịt, cá, trứng, sữa, nguồn gốc thực vật có trong các loại đậu, quả hạch, hạt. Hãy nói chuyện với bác sĩ điều trị củabạn để xin bác sĩ khuyên một chế độ ăn đầy đủ lượng protein và khoa học nhất
Bước 3: Chọn các thực phẩm lành mạnh cho tim mạch.
Tại sao? Để giúp giữ ổn định lượng chất béo, cholesterol trong các mạch máu, tim và thận của bạn. Hãy lựa chọn các thực phẩm luộc, nướng, quay, hoặc xào,thay vì thức ăn chiên. Lựa chọn dầu thực vật thay cho bơ, loại bỏ da của thịt gia cầm gà, vịt trước khi ăn, hạn chế chất béo từ thịt, nên ăn thịt nạc. Khi dùng sữa nên dùng sữa ít chất béo…
Bước 4: Chọn thực phẩm chứa ít phốt pho
Mục đích để giúp bảo vệ xương và mạch máu .Hãy lựa chọn thịt tươi thay vì thịt đông lạnh, đóng hộp, lý do là trong các thịt đóng hộp chứa nhiều phốt pho. Các loại thục phẩm ít phốt pho bao gồm: trái cây tươi và rau quả, ngũ cốc,…
Bước 5: Kiểm soát lượng Kali trong thực phẩm
Mục đích để giúp các dây thần kinh và cơ bắp làm việc khỏe mạnh. Các loại thực phẩm ít kali bao gồm: táo, đào, cà rốt, đậu xanh, bánh mì trắng, mì ống gạo, ngũ cốc. Các loại thực phẩm chứa lượng Kali bao gồm cam, chuối, khoai tây, cà chua,..

 

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Scroll to Top
Tư vấn ngay

Omgomg Сайт Площадка